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키질카야라 이스락 버거

촉촉한 터키식 햄버거 전문점

강추
지역
이스티크랄 거리&탁심 광장 주변
주소
Katip Celebi Mh. 34433 Beyoglu/Istanbul, Turkey
전화번호
+90 216 411 1177
홈페이지
http://www.kizilkayalar.com.tr
찾아가는 방법
트램 탁심(Taksim) 역에서 하차, 바로 맞은편에 위치한다.
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추천이유

3TL로 터키식 촉촉한 햄버거를 맛보고 싶다면 이곳으로 가자.
'촉촉한'을 뜻하는 이스락 버거는 다진 고기를 빵 사이에 끼운 뒤 갈릭 토마토 양념 속에 담가 촉촉하게 적신 버거로 터키식 퓨전 음식의 대표주자이다.
이스락 버거는 터키 곳곳에서 찾아볼 수 있지만 가장 맛집으로 알려진 키질카야라 이스락 버거는 가격도 가장 저렴하다.

키질카야라 이스락 버거는 이름 그대로 이스락 버거 맛집. 이스락은 터키어로 '촉촉함'을 뜻하며, 이스락 버거는 '촉촉한 햄버거'라는 뜻. 다진 고기를 빵 사이에 끼운 뒤, 갈릭 토마토 양념 속에 담궈 촉촉하게 적시면 완성. 하지만 모양새는 우리가 생각하는 햄버거의 모습과는 사뭇 다르다. 이스락 버거는 터키 곳곳에서 찾아볼 수 있지만, 키질카야라 이스락 버거는 맛도 맛이지만 가격도 3TL로 저렴해 인기 만점이다.

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