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노손가

후이족 거리의 파오모 식당

지역
서안 시내
영업시간
09:00~00:00
주소
西安市莲湖区北院门178
찾아가는 방법
후이족 거리 내
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추천이유

서안을 대표하는 음식, 파오모
소고기, 양고기 파오모 중 선택 가능
양꼬치, 러우자모도 판매

서안을 대표하는 음식을 한 가지만 꼽자면 단연 파오모.
파오모는 손으로 빵을 찢어 고기가 들어 있는 수프에 찍어 먹는 음식으로, 마오쩌둥도 즐겨 먹던 음식이라고 한다.
고기는 양고기와 소고기 중 선택 가능하다.
조금 기름지긴 하지만 먹고 나면 몸보신을 한 것처럼 기운이 나므로, 기력을 보충하는 데는 파오모만한 게 없다.
노손가의 파오모는 특이하게 빵이 적셔져 나온다.

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