서안 국기 서안, Xian

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황지황

전골 냄비 요리, 먼궈 전문점

지역
서안 시내
영업시간
10:00~22:00
주소
西安市解放路中段111号万达百货5层
전화번호
+86 29 8739 9988
홈페이지
http://www.huangjihuang.com
찾아가는 방법
1호선 五路口(Wulukou)역에서 도보 3분, 万达广场(Wanda Plaza) 5층
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추천이유

냄비에 각종 재료를 넣고 익혀 먹는 '먼궈' 전문점
고기, 야채, 해산물 등 직접 재료를 선택해 먹을 수 있는
다 먹고 난 후 육수를 부어 다시 한번

먼궈(焖锅) 요리로 유명한 중국 체인점, 황지황.
먼궈란 냄비에 각종 재료를 넣고 익혀 먹는 요리. 냄비의 바닥에 버터를 두른 뒤 다양한 채소와 해산물, 고기를 얹은 뒤 익히면 완성된다.
익혀 먹는 요리이므로 시간이 조금 걸리지만, 내가 좋아하는 것들만 넣어 마음껏 먹을 수 있으니 그 맛은 두말하면 잔소리.
다 먹고 난 뒤에 냄비에 육수를 붓고 국수와 야채 등을 넣어 먹어도 맛있다.
서안 시내 곳곳에 위치해 있어 쉽게 방문할 수 있다.

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