푸껫 국기 푸껫, Phuket

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푸껫에서 맛있게 먹기

독특한 향과 맛으로 전세계인의 입맛을 사로잡은 태국 요리!
푸껫에 가면 이름만 들어도 알 수 있는 태국 요리부터 독특하고 저렴한 로컬 음식까지 다양하고 맛있는 음식들이 있다. 바닷가에 온 만큼 씨푸드를 실컷 먹는 즐거움 역시 빼놓을 수 없다.

특별하고 저렴한 로컬 푸드

태국하면 딱 떠오르는 음식들이 있다. 쏨땀, 팟타이, 똠양꿍, 뿌팟퐁커리, 카오팟 같은 음식들이다! 이렇게 딱 떠오르는 음식들 외에 푸껫에 가면 여행자를 확 사로잡는 푸껫만의 독특한 태국 요리들이 있다.
한 그릇 먹으면 또 먹고 싶어지는 바미 국수와 정말 맛있게 먹는 현지인들의 모습을 보면서 침을 꿀꺽 삼키게 되는 카오만 까이 같은 음식들이다. 저렴한 가격에 우리 입맛에도 잘 맞는 편이니 무조건 시도해 보자.


▶ 바미 국수

바미 국수의 면발은 밀가루에 계란 노른자를 많이 섞어서 반죽하여 뽑은 면으로 노란색을 띤다. 바미는 태국어로 노란 국수라는 뜻인데 뜨거운 국물을 부은 국수는 바미남이라 불리고, 비빔국수는 바미행이라 불린다.
사실 바미 국수는 푸껫타운에 광산 채취를 위해 온 중국인들이 만들어 먹던 국수라서 태국 음식이라고 콕 집어 말할 수는 없지만, 현재는 푸껫 현지인들과 관광객들이 사랑하는 메뉴이다.

  • 대표매장
  • 쏨 칫 Som Chit
  • 찌라유왓 Jirayuwat



▶ 이싼 지방 음식의 대표 음식, 카오만 까이
우리가 익히 알고 있는 흰 쌀밥에 삶은 닭고기를 얹은 것 뿐 인데 왜 이렇게 많은 사람들이 먹는 것일까?
비밀은 손님에게 음식을 내 놓기 직전에 부어주는 소스 맛에 있지 않을까! 생강과 한약재 그리고 달콤한 과일을 넣어 끓인 물이 이 덮밥의 소스인데, 묘한 냄새를 풍기지만 닭고기 특유의 퍽퍽함을 상쇄시켜 준다.

  • 대표 매장
  • 꼬따 카오만 까이 Kota Khao Man Gai



▶ 숯불 돼지 갈비, 시콩무양
우리나라 사람들에게도 익히 알려져 있는 푸껫의 대표 메뉴! 우리네 돼지 갈비의 맛과 매우 비슷하다. 연한 돼지 갈비살을 뼈와 함께 구어 내는 시콩무양!
보통 살만 발라먹는 돼지 갈비와 달리 손으로 들고 먹는 맛이 있다.

  • 대표 매장
  • 란짠펜 Ran Janpen

먹어도 먹어도 아쉬운 씨푸드

태국을 상징하는 것 중 태국 왕실에서 양식 특허권을 갖고 있는 타이거 새우를 빼놓을 수 없다. 검정색 줄무늬가 온 몸에 둘러져 있고, 어마어마한 크기로 랍스터 못지 않은 식감을 자랑하는 타이거 새우!
우리나라 대형 마트에서도 쉽게 볼 수 있는 해산물이다. 이런 타이거 새우와 싱싱한 랍스터, 조개들을 태국에 와서 어찌 먹지 않을 수 있겠는가!
태국을 대표하는 섬, 푸껫! 이름만 들어도 바다부터 떠오르는 이곳까지 와서 싱싱하고 알찬 해산물들을 먹지 않을 수 없다. 푸껫에서 행복한 씨푸드 타임을 가져보자!


<푸껫에서 씨푸드를 먹을 때 명심해야 할 것>


▶ 씨푸드는 전 세계 어딜 가나 비싸다
빠통의 비치 로드를 거닐다 보면 싱싱한 해산물들이 놓여져 있고, 사람이 북적 북적거리는 씨푸드 레스토랑을 끝없이 만날 수 있다.
다들 맛있게 먹으니 나도 한 번 먹어볼까? 하고 가격표를 본 순간 깜짝 놀라게 될 것이다. ‘동남 아시아의 물가는 싼 편이야’ 라고 생각했다면 큰 오산.
빠통에서 씨푸드를 푸짐하게 먹으려면 1인당 10만원 이상의 거금을 써야 한다. 씨푸드 만큼은 전세계 어딜 가나 제 값을 주고 먹어야 한다는 사실을 잊지 말자.
레스토랑 입구에 별도의 쿠킹비용을 표기해 놓으니 조금이라도 아끼려고 한다면 꼼꼼히 살펴보고 들어가자.



▶ 씨푸드만 주문하지 말고 태국 요리들도 함께 주문하자
씨푸드만 먹겠다고 온통 씨푸드 요리만 주문하면 양손이 지칠지도 모른다. 쏨땀이나 피쉬볼 스프, 볶음밥 등 저렴하면서도 함께 곁들이기에 부담 없는 태국 음식들을 같이 주문해 보자.
푸껫의 씨푸드 레스토랑은 씨푸드만 선보이는 게 아니라 애피타이저 메뉴와 가벼운 태국 음식을 대부분의 메뉴판에 포함시키고 있다.



▶ 고급 레스토랑이 아니라 노천 푸드 코트에서 먹어보자
깨끗한 실내 인테리어에 멋진 전망까지 보유한 씨푸드 레스토랑이라면, 씨푸드를 먹을 때 그 맛이 배가 될 것이다.
하지만 가혹하게도 멋진 뷰를 가진 레스토랑에서 씨푸드를 즐긴다면 지갑이 정말 두둑해야 할 것.
제대로 된 여행지의 기분을 만끽하려면 노천에서 싱하 맥주 한 잔과 함께 씨푸드를 즐기는 것도 좋을 것이다.



▶ 태국에 왔다면 태국의 맛에 적응하자
숯불에 그을린 통통한 새우살을 초고추장에 찍어 먹고 싶지만, 태국의 씨푸드 레스토랑에서는 초고추장을 주지 않는다.
태국 특유의 매운 고추를 잘게 빻아 젓갈에 버무린 소스를 씨푸드와 함께 내어 주는데, 해산물을 발라 이 소스에 찍어 먹다 보면 입안이 얼얼할 수도 있다.
중독성이 강한 맛이지만 젓갈 냄새에 거부감이 들 수도 있다.



  • 대표 매장
  • 라와이 비치 씨푸드 식당가 Rawai Beach Seafood Street
  • 쿤 파 라와이 바비큐 레스토랑 Khun Pha Rawai BBQ Restaurant
  • 빠통 씨푸드 Patong Seafood
  • 사보이 씨푸드 Savoey Seafood
  • 빠통 씨푸드 식당 거리 Patong Seafood Street
  • 깐앵@피어 Kan Eang @ Pier

한 편의 그림 같은 식사

눈을 뗄 수 없을 정도로 아름다운 풍경이 펼쳐지는 푸껫의 해안선! 바닷물에 몸을 담그는 것도 좋지만 해질녘의 수평선을 바라보면서 잊지 못할 저녁 식사를 가져보는 것은 어떨까?
푸껫에는 숨막힐 듯 멋진 풍경을 보면서 식사할 수 있는 레스토랑이 넘친다. 그 중 고르고 골라 최고의 식사를 할 수 있는 곳을 소개한다.


▶ 플럼 레스토랑 Plum Fine Dining Restaurant
우리 둘만을 위한 테이블이 수영장 안에 마련되어 있고, 그 곳에서 까말라 비치까지 바라볼 수 있다면?
플럼 레스토랑은 케이프 시에나 호텔&빌라에서 운영하는 레스토랑이다. 프라이빗 다이닝이라고 하여 풀장을 통째로 예약하여 둘만의 테이블처럼 사용할 수 있다.
특별한 기념일이거나 프로포즈를 할 예정이라면 이곳의 프라이빗 다이닝을 즐겨보길 추천한다. 호텔의 분위기가 모던한 만큼 레스토랑의 인테리어 역시 깔끔하고 군더더기 없이 꾸며져 있다.

  • 운영시간 : 17:00~24:00
  • 주소 : 18/40 Moo 6, Nakalay Rd., Kamala, Kathu, Phuket 83150
  • 홈페이지 : www.capesienna.com/vanilla.html
  • 찾아가는 법 : 케이프 시에나 호텔&빌라 내에 위치



▶ 바닐라 스카이 바&라운지 Vanila Sky Bar&Lounge
까말라 비치를 품 안에 안은 것 같은 느낌을 갖고 싶다면, 케이프 시에나 호텔&빌라의 꼭대기 층으로 올라가자.
17시부터 운영하는 바닐라 스카이 바&라운지는 까말라 지역에서 가장 멋진 전망을 자랑한다.
입구에 들어설 때는 전혀 보이지 않았던 시원한 까말라 해변의 모습이 파노라마처럼 펼쳐진다.

  • 운영시간 : 17:00~24:00
  • 주소 : 18/40 Moo 6, Nakalay Rd., Kamala, Kathu, Phuket 83150
  • 홈페이지 : www.capesienna.com/vanilla.html
  • 찾아가는 법 : 케이프 시에나 호텔&빌라 내에 위치



▶ 실크 레스토랑&바 Silk Restaurant&Bar
푸껫을 대표하는 레스토랑에 빼놓지 않고 등장하는 곳이다. 태국 내 최고 레스토랑에 뽑힐 만큼 미식가들 사이에서 소문이 자자한 레스토랑.
까말라 비치의 럭셔리 리조트인 안다라 리조트&빌라의 부속 레스토랑으로 완벽한 비치 뷰는 아니지만
깨끗하게 관리되는 리조트 내의 풀장을 바라보면서 잊지 못할 저녁 식사를 가져 보자.

  • 운영시간 : 06:30~23:30
  • 주소 : 15 Moo 6, Kamala Beach, Kathu, Phuket 83150
  • 홈페이지 : www.silkphuket.com
  • 찾아가는 법 : 안다라 리조트&빌라 내에 위치




▶ 보트하우스 와인&그릴 The Boathouse Wine&Grill
까따 비치를 대표하는 파인 다이닝이다. 이곳은 다른 어느 곳보다 맛있는 와인을 셀렉팅하기로 유명하다.
레스토랑 입구에 와인 저장소를 따로 마련하여 관리하는 만큼 와인의 맛은 어느 곳에도 뒤지지 않는다.
또한 까따 비치 해변과 바로 연결되어 있어 낭만적인 분위기를 느낄 수 있으며 이곳에서 운영하는 쿠킹 클래스도 여행자들과 미식가들 사이에서 알찬 프로그램으로 인기가 높다.

  • 운영시간 : 11:00~23:00 (해피 아워 17:00~19:00)
  • 주소 : 182 Koktanode Road,. Kata Beach, Phuket 83100
  • 홈페이지 : www.boathousephuket.com
  • 찾아가는 법 : 클럽 메드 푸껫에서 까따 로드를 따라 쭉 직진. 혼 그릴 스테이크 하우스 사거리에서 우회전. 투 쉐프 본점 건너편에 위치.



▶ 맘 트리스 키친 Mom Tri's Kitchen
푸껫의 쉐프들이 일 년에 한 번씩 교육을 받을 정도로 맛 하나 만큼은 인정받은 레스토랑이다.
레스토랑의 분위기는 차분한 정원처럼 꾸며져 있으며, 까따 비치의 전경을 감상하면서 식사를 할 수 있는 곳이다.

  • 운영시간 : 07:00~23:30 (해피 아워 18:00~19:00)
  • 주소 : 12 Kata Noi Road, Kata Noi Beach, Phuket 83100
  • 홈페이지 : www.momtriphuket.com/mom-tri-kitchen.htm
  • 찾아가는 법 : 맘 트리스 빌라 로얄 내에 위치
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